Hikayemiz
Milyonlarca yıllık kadim güç, modern sofralarla buluşuyor
Neden Tuzy
Tuzy; yeryüzünün derininden gelen bu milyonlarca yıllık kadim gücü, modern mutfakların rafine, şık ve seçkin sofralarıyla buluşturuyor.
Milyonlarca yıl önce yerin metrelerce altında korunan ve 800 yıl önce, 13. yüzyılda Hacı Bektaş-ı Veli'nin keşfedip bu topraklara bir armağan olarak bıraktığı o kadim maden, bugün bir kez daha hayat buluyor.
Nevşehir, Tuzköy… Bizans uygarlığından bugüne kayalara oyulmuş konutların tam ortasında, zamanın sessiz tanığı olarak bekleyen zamansız bir cevher.
Biz tuzu yeniden tanımlamıyoruz; tarihin içinden gelen bozulmamış saflığı, geleceğin gurme zevklerine bir miras olarak taşıyoruz.
Tuzköy Kaya Tuzu Nedir
Kaya tuzu, yeraltındaki tuz yataklarından çıkarılan doğal bir tuzdur. Milyonlarca yıl önce Tetis denizinin buharlaşmasıyla oluşmuş, zamanla üzeri tortul katmanlarla örtülerek kristalleşmiştir. Doğrudan yeraltı maden yataklarından çıkarılır. İşlenmemiş olmasıyla demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından oldukça zengindir.
Analizler
Tuzumuz, ağır metal analizleri yapılan temiz madenlerden elde edilir. İstenmeyen maddeler ya hiç bulunmaz ya da yasal limitlerin ciddi anlamda altındadır. Ürünlerimizin mineral içerikleri aşağıdaki gibidir.
250g
İnce Öğütülmüş Doğal Kaya Sofra Tuzu · İyot İlavesiz
- Magnezyum
- 35,09 mg/kg
- Mangan
- 1,76 mg/kg
- Potasyum
- 44,17 mg/kg
- Selenyum
- 0,36 mg/kg
- Çinko
- 5 mg/kg
- Demir
- 27,34 mg/kg
- Kalsiyum
- 1229 mg/kg
500g
Sofrada Öğütme Doğal Kaya Tuzu
- Magnezyum
- 39,78 mg/kg
- Mangan
- 0,96 mg/kg
- Potasyum
- 32,10 mg/kg
- Selenyum
- 0,29 mg/kg
- Çinko
- 2,96 mg/kg
- Demir
- 22,97 mg/kg
- Kalsiyum
- 978,95 mg/kg